旅行に来たらぜひ!韓国在住9年目主婦のオススメ濃厚マッコリ

韓国のお酒と言えばソジュ(焼酎)とマッコリですね。

中でもマッコリは、その性質から輸送が難しく、韓国でしか飲めないものもたくさんあります。

今回は、韓国在住9年目の筆者の個人的オススメマッコリについてご紹介します。

マッコリとは?

そもそもマッコリって何?

マッコリというのは主にお米を原料として発酵させて作る韓国の伝統的なお酒で、日本でいうと どぶろくと似ています。

アルコール度数は6~8%ほどのものが多く、サイダーと混ぜて飲むのも一般的です。

탁주(タッチュ/濁酒)と呼ばれることもあります。

マッコリの輸送が難しい理由

マッコリには大きく分けて2種類あり、加熱処理されたマッコリと非加熱の生マッコリに分類されます。

加熱処理されたマッコリは賞味期限が長く、お店でも常温で並べられています。

一方、非加熱の生マッコリは冷蔵コーナーに並べられていて、賞味期限も1週間ほどとかなり短くなっています。

輸送が難しいのは生マッコリで、要冷蔵なのもさることながら、乳酸菌が生きているのでガス抜きのためにフタ部分が完全密閉じゃないらしいんです。

そのため、お土産に気軽に日本に持って帰るのはちょっと難しい!

でも、頑張って持って帰っている強者の方たちもいましたので、自己責任でトライもありかもしれません。(保冷剤と保冷バッグ、漏れても大丈夫なように厳重に包んでスーツケースへ…)

最近人気のマッコリ 福順都家(ボクスンドガ)

最近、韓国好きな日本人の方のSNSでよく見かけるのが福順都家(ボクスンドガ)

1本12000ウォン(1200円くらい)の高級マッコリで、ソウル駅や釜山駅には福順都家(ボクスンドガ)の直営店が入っているほど。

ボトルがシンプルでおしゃれだし、味も美味しいと大人気です^^

人気なので、日本でも購入できるようです!


福順都家 ソンマッコリ 935ml 2種セット オリジナル+赤米 ボクスンドガ 手作りマッコリ 伝統酒 ※賞味期限目安40〜50日 ★開栓は優しくゆっくり!

割高にはなりますが、試してみたい方はぜひ…^^(わざわざ韓国に買いに行くことを考えれば安い!笑)

オススメ濃厚マッコリ 우곡 생주(ウゴッセンジュ)

最近筆者夫婦がハマっているオススメマッコリは、

우곡 생주(ウゴッセンジュ)

一般的なマッコリよりかな~り濃厚で、トロっとした口当たり

酸味は少なくて飲みやすいです。

マートで1本6500ウォン(約650円)くらいで、一般的なお手頃なマッコリ(1500ウォンくらい)と比べると結構お値段しますが、それでも飲む価値あり!

アルコール度数は10%と平均よりやや高め。

個人的に、ほかのマッコリは甘みが少なくてサイダーを混ぜたくなるんですが、このマッコリだけは全然その必要を感じません。とにかく美味しい。

こちらは、日本のネットショップでは見つかりませんでした。

ぜひ韓国に来たら試してほしいマッコリです。

おまけ:釜山でメジャーなマッコリ

釜山でマッコリと言えば、お店でも一番よく見かけるのは생탁(センタッ)

お値段的にも一番リーズナブルです。(1500ウォンくらい)

(釜山のメーカーですが、ブラックな労働環境だということで企業イメージがあまりよくないみたいです^^;)

マッコリを飲む器

マッコリを飲むとき、グラスに入れても茶碗に入れてもなんでもいいんですが、

ドラマだったりお店だったりで出てくるこんな器で飲むとなんだか雰囲気がありますね^^

酔いやすいので注意

マッコリは、アルコール度数はそれほど高くないのに酔いが回りやすいです。

甘みがあって飲みやすいのでつい飲みすぎてしまいがちですが、お水もたっぷり飲んで、酔っぱらいすぎないように気を付けてくださいね!

コメント